Pepř se dá pěstovat i u Vás v bytě!

Jestliže máte rádi ostrá jídla, je tento článek určený přímo pro Vás. Od teď už si zaručeně nekoupíte pepř v obchodě, ale budete ho pěstovat u Vás doma.

To že nemáte barák s velkou zahradou, ještě úplně neznamená, že si nemůžete spoustu bylin a rostlin vypěstovat i u Vás v bytě. Jednou z nich je méně známí pepřovník. Ten se dá pěstovat v bytě a můžete se těšit na úctyhodnou sklizeň. Proto zapomeňte ne pepř ze super marketů a vyzkoušejte ho vypěstovat doma sami.

Co potřebuje pepřovník?

Pepř je popínavá rostlina, která může dosahovat až úctyhodných několika metrů. Jeho listy jsou ve tvaru oválu a jsou dosti tuhé. Pepřovník má rád teplo a proto ho lze pěstovat i v bytech, kde Vám doplní interiér. Teplota by neměla klesat pod 18 °C a měl by mít neustále vlhkou hlínu. Nesmí být však moc přelitý, spíše jen pořád vlhký. Hnojit by se mělo jednou za čtrnáct dní a měl by mít připevněnou opěrku, aby se měl na co ovíjet. Ideální je bambusová, nebo jiná opěra, na kterou se bude rostlina popínat.

Nekupujte sazenice, vypěstujte si ho od semínka

Tak jako všechno v dnešní době, je k sehnání i semínko pepřovníku na internetu. Za pepř zaplatíte zhruba 50 korun za balíček, ve kterém je většinou po 5 kusech. Ty můžete ihned zasázet do klasické rašeliny, nebo substrátu. Ideálně se bude pepřovníku dařit na slunném místě ve vašem bytě, kde bude teplota 23 – 30 °C. Poté stačí čekat na klíčení, které trvá zhruba šest až osm týdnů.

Pepř a jeho sklízení

Jedna za hlavních věcí, krom okrasy v bytě je samotné sklízení pepře. Ten se musí zásadně sklízet zásadně nedozrálí, bobule nesmí zčervenat. Po sklizení necháte pepř vysušit, většinou se jedná o jeden týden, záleží však na podmínkách. Jak pepř zhnědne, je připraven na použití v kuchyni. Někteří gurmáni přeměňují vysušený pepř na zelený a to tím, že ho namočí do octa. (pro mnoho lidí lahůdka)

Blahodárné účinky pepře

Jen málo kdo ví, že pepř má velmi pozitivní účinky na náš organizmus. Pepř zrychluje metabolizmus a také pomáhá při snězení zkažených potravin. Kladně také působí na činnost štítné žlázy a ovlivňuje produkci žaludečních šťáv.

Neváhejte a zkuste si vypěstovat pepř u Vás doma. Nejen, že neutratíte zbytečné peníze v obchodě, ale také Vám zkrášlí byt a budete mít jistotu jeho původu.

• 
  Hodinový manžel v Praze – profesionální pomoc pro váš domov
  Každý občas potřebuje doma něco opravit, smontovat nebo připevnit na zeď. Může to být montáž skříně, instalace lustru, přidělání televize na zeď nebo třeba oprava drobných závad. Ne vždy máme čas nebo správné nástroje na to, abychom vše zvládli sami. A právě proto existuje služba hodinový manžel, která vám usnadní život. 
• 
  Proč je Praha 5 atraktivní lokalitou pro bydlení?
  Plánujete se usadit v lokalitě, která nabízí moderní bydlení v bezprostřední blízkosti zeleně a zároveň vám umožní rychlý přesun do centra Prahy? Pokud ano, Praha 5 by neměla uniknout vaší pozornosti. Tento městský obvod má totiž co nabídnout nejen po stránce urbanistické, ale i z hlediska životního stylu, infrastruktury a okolního prostředí.
• 
  Proč jsou ručně míchané kořenicí směsi lepší než průmyslové?
  Koření je srdcem každého jídla – tím, co mu dává charakter, osobnost a často i duši. V době, kdy regály supermarketů přetékají pestrými sáčky s univerzálním „kořením na všechno“, se stále více kuchařů, jak amatérských, tak profesionálních, obrací zpět k ručně míchaným kořenícím směsím.