Pepř se dá pěstovat i u Vás v bytě!

Jestliže máte rádi ostrá jídla, je tento článek určený přímo pro Vás. Od teď už si zaručeně nekoupíte pepř v obchodě, ale budete ho pěstovat u Vás doma.

To že nemáte barák s velkou zahradou, ještě úplně neznamená, že si nemůžete spoustu bylin a rostlin vypěstovat i u Vás v bytě. Jednou z nich je méně známí pepřovník. Ten se dá pěstovat v bytě a můžete se těšit na úctyhodnou sklizeň. Proto zapomeňte ne pepř ze super marketů a vyzkoušejte ho vypěstovat doma sami.

Co potřebuje pepřovník?

Pepř je popínavá rostlina, která může dosahovat až úctyhodných několika metrů. Jeho listy jsou ve tvaru oválu a jsou dosti tuhé. Pepřovník má rád teplo a proto ho lze pěstovat i v bytech, kde Vám doplní interiér. Teplota by neměla klesat pod 18 °C a měl by mít neustále vlhkou hlínu. Nesmí být však moc přelitý, spíše jen pořád vlhký. Hnojit by se mělo jednou za čtrnáct dní a měl by mít připevněnou opěrku, aby se měl na co ovíjet. Ideální je bambusová, nebo jiná opěra, na kterou se bude rostlina popínat.

Nekupujte sazenice, vypěstujte si ho od semínka

Tak jako všechno v dnešní době, je k sehnání i semínko pepřovníku na internetu. Za pepř zaplatíte zhruba 50 korun za balíček, ve kterém je většinou po 5 kusech. Ty můžete ihned zasázet do klasické rašeliny, nebo substrátu. Ideálně se bude pepřovníku dařit na slunném místě ve vašem bytě, kde bude teplota 23 – 30 °C. Poté stačí čekat na klíčení, které trvá zhruba šest až osm týdnů.

Pepř a jeho sklízení

Jedna za hlavních věcí, krom okrasy v bytě je samotné sklízení pepře. Ten se musí zásadně sklízet zásadně nedozrálí, bobule nesmí zčervenat. Po sklizení necháte pepř vysušit, většinou se jedná o jeden týden, záleží však na podmínkách. Jak pepř zhnědne, je připraven na použití v kuchyni. Někteří gurmáni přeměňují vysušený pepř na zelený a to tím, že ho namočí do octa. (pro mnoho lidí lahůdka)

Blahodárné účinky pepře

Jen málo kdo ví, že pepř má velmi pozitivní účinky na náš organizmus. Pepř zrychluje metabolizmus a také pomáhá při snězení zkažených potravin. Kladně také působí na činnost štítné žlázy a ovlivňuje produkci žaludečních šťáv.

Neváhejte a zkuste si vypěstovat pepř u Vás doma. Nejen, že neutratíte zbytečné peníze v obchodě, ale také Vám zkrášlí byt a budete mít jistotu jeho původu.

• 
  Jak velkou udírnu vlastně potřebujete? Praktický průvodce podle způsobu uzení
  Při výběru udírny se lidé často soustředí na materiál nebo vzhled, ale jedna otázka bývá ještě důležitější: jak velkou udírnu vlastně potřebuji? Jiná se hodí na občasné uzení pár voňavých klobásek, jiná na pravidelné zpracování masa a úplně jiná pro domácí zabijačku. Správná velikost udírny vám ušetří čas, práci i zbytečné kompromisy.
• 
  Rekonstrukce bytu svépomocí: myslete dopředu
  Rekonstrukce bytu svépomocí je pro mnoho lidí lákavou výzvou. Umožňuje ušetřit nemalé finanční prostředky, mít kontrolu nad každým detailem a získat dobrý pocit z vlastnoručně odvedené práce.
• 
  Když minulost zůstane nad hlavou: příběh eternitu v českých obcích
  Projít se starší vesnicí nebo okrajovou částí města znamená často projít i pod střechami, které pamatují několik generací. Šedé vlnité desky, nenápadné, všední, dlouhá léta považované za samozřejmou součást krajiny. Eternit se stal symbolem doby, kdy se stavělo rychle, levně a bez otázek. Dnes se však stále častěji ukazuje, že právě toto dědictví minulosti představuje problém, který nelze přehlížet. Téma likvidace eternitu se tak postupně přesouvá z technických debat do roviny společenské odpovědnosti.