Jak uskladnit jablka na zimu

Jak uskladnit jablka na zimu
Urodilo se Vám letos velké množství jablek a teď přemýšlíte, jak uskladnit jablka? Neváhejte a přečtěte si pár rad, díky kterým jablka dlouho vydrží.
Každý, kdo má velkou zahradu, tak má určitě i dostatek jablek. Ovšem jablka je potřeba také uskladnit, aby vydržely až do jara a mohli jste během roku jíst. Díky uskladnění si udrží nejen vitamíny, ale také šťavnatost, kterou mají po utržení. Pokud nevíte, jak uskladnit jablka, tak pro Vás máme pár základních tipů.
Sklep je velkou výhodou, pokud se jedná o uskladnění
Sklep je ideální místo, kde můžete jablka uskladnit, je však dobré vybrat, ty správné odrůdy jablek. Ve sklepě by měla být během zimy stejná teplota, která by neměla kolísat. Ovšem tato teplota by se neměla dostat k nule, tím se jablka kazí. Ideální vlhkost ve sklepě je okolo 19 %, pokud je nižší, stačí umístit do sklepa kbelík s vodou. Pokud je vyšší, tak je dobré dát do sklepa suchý měch, či pálené vápno. To Vám pohltí přebytečnou vlhkost.

Kontrola jablek během uskladnění určitě není na škodu
Jak uskladnit jablka do beden, je jedna z hlavních věcí. Jablka rozložte v jedné vrstvě, tak abyste je mohli lehce zkontrolovat pouhým okem a nemuseli je zbytečně předělávat. Během častého předělávání se mohou otlouct a začít hnít. Také nemíchejte odrůdy do sebe, protože každá odrůda má jinou dobu skladovatelnosti. Po 14 dnech je dobré jablka kontrolovat, abyste vyřadili napadené kusy. Také je dobré uskladnit jablka stopkou dolů a bubákem nahoru, tím vydrží déle a méně se kazí.
Čistota ve sklepě je základem dlouhé životnosti jablek
Než uskladníte cokoliv ve sklepě, ne jenom jablka, tak sklep pořádně vyčistěte. Vezměte všechny pavučiny, omyjte regály, bedýnky a pořádně ho připravte. Základem kvalitního uskladnění, je kvalitně čistý sklep.
Nedávejte kořenovou zeleniny a brambory společně s jablky
Nikdy byste také neměli míchat kořenovou zeleniny a brambory dohromady s jablky. Díky tomu se udrží skvělá vůně a chuť jablek. Jablka totiž pohlcují pach a rychle nasmrádnou.

Uskladnění jablek bez sklepa
Jak uskladnit jablka bez sklepu je vždy zajímavá otázka. Ovšem jednoduchou volbou je využít prostředí, kde se drží nižší teplota. Ideální je tak balkón, zimní zahrada, skleník, nebo jiné místa. Musíte však častěji kontrolovat, zda jablka nehnijí.
Správné sklízení je základem zdravých jablek
Již při sklízení jablek, si musíte dát pozor na to, abyste s nimi zacházeli opatrně. Pokud Vám nějaké jablko spadne a potluče se, je lepší ho dát do štrůdlu, než do bedny na uskladnění. Jablko by začalo hnít skoro okamžitě a mohlo by nakazit ostatní jablka v bedýnce. Utrhněte jablko vždy se stopkou a tak, abyste ho nenarušili.
Pokud se budete řídit těmito zásadami, jak uskladnit jablka, tak nejen, že budou zdravá, ale také dlouho vydrží.
- Jak využít dýňová semínkaHalloween je už za dveřmi a přijde čas dlabání dýní. Víte, jak využít dýňová semínka, které se na první pohled zdají být jenom odpadem na vyhození?
- Oktoberfest – zajímavosti, které jste nevěděliVíte, co je Oktoberfest a co se zde děje kromě pití lahodného piva? Dnes si představíme zajímavosti, které jste o Oktoberfestu určitě nevěděli.
- Svět bludišť v DrnholciHledáte víkendovou zábavu pro celou rodinu na jižní Moravě? Pokud ano, tak zkuste nový svět bludišť, který vznikl nedaleko Pálavy, a to v obci Drnholec.